Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • К Международному дню Маргариты: рецепты легендарного коктейля для приготовления дома

    16:21 0
    К Международному дню Маргариты: рецепты легендарного коктейля для приготовления дома

    22 февраля все знатоки алкогольной сферы будут отмечать праздник – Международный день коктейля Маргарита. История гласит, что коктейль Маргарита возник где-то между 1936 и 1948 годом. Сколько бы историй не было, каждая имеет романтическую нотку. Мы расскажем вам, как добавить эту романтичную нотку в свой сегодняшний вечер и приготовить коктейль Маргарита в домашних условиях.

    Еще немного внимания романтическим историям создания коктейля Маргарита. В первой истории говорится о ночи любви между Дэнни Негрете, управляющим Crespo Hotel в 1936 году, и его подругой Маргаритой, которая наведала его в ночное время, во время работы в отеле. Для нее он и смешал текилу, куантро и лимонный сок (это один из основных рецептов коктейля Маргарита)

    4 5 1

    Вторая история гласит, что мексиканский бармен Карлос Харрера, в 1938 году в обычный рабочий день был настолько поражен красотой посетительницы бара, что придумал для нее коктейль, где на свое усмотрение смешал несколько ингредиентов. Даму звали Маргарита и была одна начинающей актрисой.

    Третья история самая поздняя, 1948 год. Техасская аристократка Маргарита Сеймз, устроила прием у себя на вилле в Акапулько, где гостям подавался коктейль на основе текилы ее производства. Одним из гостей был Томми Хилтон, владелец сети отелей Hilton, который пришел в восторг от напитка и уже на следующий день он был в каждом меню баров отелей.

    Что бы там ни было, сегодня у нас есть загадочный напиток, с которым мы можем дальше творить уже свои истории. Как приготовить Маргариту в домашних условиях. Вашему вниманию рецепт:

    Состав:

    •   текила
    •   апельсиновый ликер
    •   сок лайма


    Исторически, латино-американские корни коктейля диктуют пропорции 2:1:2. То есть, 2 части текилы, одну часть апельсинового ликера к 2 частям сока лайма. Так получается наиболее традиционный цитрусовый лаймовый вкус с алкогольным послевкусием текилы.

    Но по стандартам Международной ассоциации барменов, правильным считается сочетание 50 % текилы, 29 % ликёра, 21 % сока лайма. Ингредиенты смешиваются со льдом в шейкерке и подаются в бокале с соляной кромкой.

    Если взбить все ингредиенты в блендере, получится frozen Маргарита- с крошкой льда. 

    Чтобы приготовить дома коктейль Маргарита Асаи, нужно смешать:

    • Текила серебряная - 30мл.
    • Асаи ликер - 15 мл.
    • Лимонный сок - 15 мл.
    • Сироп агавы - 7 мл.

    Еще одна вариация коктейля Маргарита – ореховая. В составе:

    • Текила серебряная - 30мл.
    • Ореховый ликер - 15 мл.
    • Лимонный сок - 15 мл.
    • Сироп соленый миндаль - 7 мл.

    Для любителей коктейлей с кислинкой этот вариант коктейля Маргарита, с цитрусовыми в составе:

    • Текила репосадо - 30мл.
    • Лимончелло - 15 мл.
    • Лимонный сок - 15 мл.
    • Cироп агавы - 7 мл.
    lifestyle-редактор: