Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Нежный шашлык для нежной и любимой

    14:24
    Нежный шашлык для нежной и любимой
    Если уж что-то и является у нас непременной прерогативой мужчин, так это приготовление шашлыка. Да, это блюдо жаждет умелых мужских рук, чуткого носа и интуиции. Но... мясной шашлык - тяжеловат для барышень. Есть отличная альтернатива - шашлык из рыбы. Более мужского блюда и более деликатной пищи трудно себе и представить. Любимая будет в восторге от нежнейшего рыбного шашлычка, маринованного в пряностях.

    Вам понадобится:

    Филе морского черта – 600 г
    Луковица – 1 шт.
    Чеснок – 2 зубчика
    Красный перец острый – 1 шт.
    Оливковое масло – 4 ст. л.
    Сок лимона
    Кинза – 1 ст. л. нарезанной зелени
    Мята – 1 ст. л . нарезанной зелени
    Паприка – 1 ч.л.
    Кумин – 1 ч.л.
    Шафран – щепотка
    Соль

    Очистить лук и чеснок. Из острого перчика удалить семена. Овощи мелко нарезать и смешать в миске с кинзой, мятой, кумином, паприкой, шафраном, лимонным соком, оливковым маслом и солью.

    Вымыть рыбное филе и нарезать кусочками 2,5- 3 см. Положить в миску с пряностями, перемешать и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

    Нанизать куски рыбы на шпажки и обжарить на гриле, поливая маринадом, по 3 мин. с каждой стороны. Вкушайте с удовольствием и пользой для здоровья!
    4 5 1

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)