Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Блинный торт "Скоро лето"

    08:36
    Блинный торт "Скоро лето"
    Блинчики сами по себе очень вкусные, с разными начинками - вдвойне милее, а вот блинный торт - это вообще настоящий шедевр. Участница кулинарного конкурса "Широкая Масленица" предложила свой рецепт торта, который и выглядит отпадно, и просто тает во рту.

    4 5 1

    Ингредиенты:

    • Молоко (для блинов) — 1 л,
    • Яйца (для блинов) — 3 шт.,
    • Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.,
    • Мука (для блинов) — 8 ст. л.,
    • Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.,
    • Соль — 1 ч. л.,
    • Сыр плавленый (для начинки) — 3 шт.,
    • Творог (любой) — 400 г,
    • Масло сливочное — 100 г,
    • Зелень,
    • Кетчуп (немного),
    • Яйца отварные — 6 шт.,
    • Лук репчатый — 1 шт.,
    • Майонез (немного),
    • Паштет печеночный (готовый) — 350 г,
    • Помидор (для украшения) — 1 шт.,
    • Маслины (для украшения),
    Листья салата (для украшения).

    Приготовление

    Первым делом выпекаем блины, их должно быть не менее 12 штук. Яйца взбиваем, затем добавляем сахар, соль, муку, молоко и еще раз взбиваем, в конце вливаем растительное масло и перемешиваем. Выпекаем на горячей сковороде с двух сторон. Когда блинчики готовы, принимаемся за приготовление начинки. Лучше сделать четыре варианта начинки.

    1. Берем творог, плавленый сыр, сливочное масло и зелень. Все это тщательно измельчаем в блендере, предварительно посолив и поперчив. Разделяем эту начинку на две равные части. Одну оставляем в таком же виде.

    2. Во вторую часть добавляем немного кетчупа и перемешиваем.

    3. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же, как и в первом случае, измельчаем в блендере.

    4. В этот вариант начинки входит печеночный паштет (готовый) и сливочное масло, все тщательно перемешанное.

    Блины готовы, начинка тоже! Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на друга, немного прижимая.

    Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика, смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.

    А теперь украшаем готовый торт половинками яиц, помидоров, маслинами и листьями салата.

    Приятного аппетита!

    Новые рецепты такого лакомства вы можете найти на страницах нашего форума Хочу и поделиться тем, какими блинами именно вы балуете своих родных и близких! За это вы получите необходимые в хозяйстве призы от спонсора конкурса - интернет-магазина № 1 посуды и подарков VIP-POSUDA.com.

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)