Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Пасхальный стол: пять модных салатов

    18:00
    Пасхальный стол: пять модных салатов

    Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов поистине роскошных блюд – вкусных и красивых.

    Венеция

    Ингредиенты:

    400 г куриной грудки,
    300 г шампиньонов,
    200 г чернослива,
    200 г сыра,
    2-3 картофелины,
    2-3 яйца,
    1 огурец,
    майонез для заправки.

    Чернослив распарить и мелко порезать, грибы обжарить, курицу, картофель, накрошить, яйца, огурец и сыр натереть на терке. Выкладывать салат слоями, лучше через разъемную форму, смазывать майонезом. Они будут чередоваться так: чернослив – курица – картофель – грибы (их не смазывать майонезом) – яйца – сыр – украшение из огурца.  Поставить в холодильник, перед подачей на стол снять форму.

    4 5 1

    Нептун

    Ингредиенты:

    300 г креветок,
    300 г кальмаров,
    200 г крабовых палочек,
    5 яиц,
    130 г красной икры,
    майонез.

    Креветки и кальмары отварить. Все ингредиенты нарезать. Все перемешать, дрбавит майонез и снова перемешать, и уже в самом конце ввести красную икру, соль и перец.

    Салат с копченой курицей и черносливом

    Ингредиенты:

    400-500 г филе копченой курицы,
    4 картофелины,
    2 моркови,
    100-150 г чернослива,
    150 г грецких орехов,
    4 яйца,
    Майонез.

    Курицу, чернослив и картофель нарезать, орехи измельчить, яйца и сыр натереть на мелкой терке, морковь – на крупной. Затем выкладывать салат слоями в разъемную форму, смазывая каждый майонезом. Итак, вот алгоритм:  морковь – сыр – яйца – картофель – орехи – чернослив – курица – картофель – яйца – сыр. Верх украсить по желанию. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей снять форму.

    читать также Пасхальный шашлык: из печени, рыбы и мидий

    Майский

    Ингредиенты:

    500 г куриного филе,
    300 г шампиньонов,
    400 г зеленого горошка (консервированного),
    сок половины лимона,
    укроп,
    майонез,
    соль,
    растительное масло.

    Отваренное филе нарезать кубиками, полить соком лимона и оставить на час. Затем грибы обжарить, укроп покрошить. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.

    Весенний салат с фасолью и курицей

    2-3 помидора,
    500 г куриной грудки,
    150 г сыра,
    банка красной фасоли,
    пучок зеленого салата,
    50 г сухариков,
    майонез или сметана.

    Куриную грудку нарезать кусочками и стушить, помидоры и салат нарезать, сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, а сверху посыпать сухариками.  

     



    Автор: Лиана Войнаровская
     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)