Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Грибной суп

    18:09
    Грибной суп

    Готовим легкое и постное первое блюдо.

    Продукты:

    Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый - 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона, сахар, соль по вкусу.

    4 5 1

    Приготовление блюда:

    Приготовить квас, как для окрошки.
    Щавель, шпинат припустить по отдельности и протереть.
    Огурцы нашинковать соломкой.
    Корень хрена натереть на терке. Лук зеленый нашинковать.
    Пюре щавеля и шпината соединить, добавить измельченную лимонную цедру, соль, сахар и довести до консистенции супа хлебным квасом. Добавить огурцы, хрен, лук. Тщательно перемешать.
    При подаче налить в тарелки, посыпать рубленым укропом, отдельно подавать отварную рыбу.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)