Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Картофельные зразы с крем-соусом

    18:201
    Картофельные зразы с крем-соусом

    Легкое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом как завтрака, так и ужина для всей семьи.

    Ингредиенты для зраз:

    4 5 1

    1,5 кг отваренного в мундирах картофеля,
    1 сырая морковка,
    200 г адыгейского сыра,
    50-100 мл сливок,
    петрушка, укроп, куркума, черный перец – по вкусу,  
    1 стручок красного перца.

    Ингредиенты для крем-соуса:

    150 г орехов кешью,
    1 стручок острого перца,
    50 г кинзы,
    1/4 ч.л. лимонного сока,
    1 ч.л. соли,
    100 мл воды,
    свежий имбирь.

    Из картофеля сделать пюре, посолить, поперчить.

    Приготовить соус, смешав все ингредиенты в блендере.

    Готовим начинку: морковку потереть на мелкой терке, сыр поломать на мелкие кусочки и все обжарить до готовности, в конце посолить, добавить красный перец, куркуму, сливки мелко нарезанные петрушку и укроп.

    Из картофеля делать лепешки, выкладывать начинку и склеивать по краям. Затем обваливать в муке и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими с соусом.

     

    Автор: Лиана Войнаровская

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (1)
           
    Митина Ирина 25/06/2015, 14:25

    Подавать горячими с соусом

    Ответить