Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Готовим в пост. Пшенные крокеты с грибами

    08:01
    Готовим в пост. Пшенные крокеты с грибами

    Какие только блюда не предлагаются хозяюшками в Пост на кулинарных сайтах! Мы советуем женщинам сделать удивительные крокеты, которые не только вкусные, но еще и красиво выглядят. 

    4 5 1

    Ингредиенты:

    Пшено - 2 ст.,
    Грибы - 400 г,
    Лук репчатый - 2 шт.,
    Масло растительное,
    Соль, сухари.

    Способ приготовления

    читать также Готовим в пост. Ароматный рис с лисичками и пореем


    Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть.

    На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне. Пшенную кашу солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из нее формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик.

    Шарики обваливаем в измельченных сухарях, а затем готовим во фритюре до золотистого цвета.

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)