Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Рецепт постного блюда «Тыквенный суп с чечевицей». ФОТО

    13:09
    Рецепт постного блюда «Тыквенный суп с чечевицей». ФОТО

    Ежедневно портал «Хочу» предлагает женщинам рецепты постных блюд с пошаговыми фотографиями. Надеемся, что наши кулинарные советы помогут читательницам приготовить что-нибудь «эдакое», отвечающее всем правилам Великого поста.

    Сегодня предлагаем Вам рецепт первого блюда «Тыквенный суп с чечевицей».

    Необходимые ингредиенты:

    - 200 грамм розовой чечевицы;
    - 1 литр воды;
    - 0,5 кг тыквы;
    - 2 зубчика чеснока;
    - 1 луковица;
    - пару веточек свежего тимьяна;
    - 2 ст. ложки растительного масла;
    - соль, перец, пряности.

    4 5 1


     

    1 шаг
    Вскипятить воду, высыпать в кастрюлю чечевицу. Дать еще раз закипеть воде и варить с закрытой крышкой около 10 минут.






    2 шаг
    Очистить тыкву от кожицы, порезать ее соломкой. Почистить лук и чеснок, измельчить. Вымыть тимьян и отделить от него листики, а стебли можете выбросить. На разогретой сковороде с маслом обжарьте чеснок и лук пару минут, добавьте туда тыкву. Готовьте в течение 10 минут, помешивая. Перед тем, как убрать сковороду с огня, добавьте тимьян. Закиньте обжаренные овощи в воду с чечевицей. Перемешайте полученную массу и варите суп еще 10 минут.

    Готовое блюдо подавайте в горячем виде, можете сверху посыпать его мелко нарезанным укропом.
     

    Автор:

    Источник: gastronom.ru

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)