Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Желе «День Святого Валентина»

    17:58
    Желе «День Святого Валентина»

    Ингредиенты:
       

        100 мл вишневого компота (или клубничного, малинового)
        500 мл сливок 10%
        70-80 г сахара
        4 ч.л. желатина

    Способ приготовления:

    Для приготовления этого желе потребуются 2 формочки в форме сердечек. В этом рецепте использованы маленькие формочки объемом 100 мл и большие объемом 500 мл. Ингредиенты указаны из расчета на такой размер формочек.

    Итак, для приготовления нужно:

    1 ч.л. (с горкой) желатина залить 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

    Довести до кипения, но не кипятить.

    Желатин добавить в компот, перемешать.

    Вылить в маленькую формочку и поставить в холодильник на 3-4 часа.

    3 ч.л. (с горкой) желатина залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

    Довести до кипения, но не кипятить.

     В сливки добавить сахар, желатин, хорошо перемешать.

    Маленькое сердечко достать из формочки (чтобы легче было достать, надо формочку опустить в горячую воду на несколько секунд; следите, чтобы вода не попала в желе) и положить в середину большой формочки.

    Аккуратно налить сливки слоем 1-2 см, и поставить в холодильник на 20 минут (это делается для того, чтобы «закрепить» маленькое сердечко, чтобы оно не плавало в сливках).

    Затем налить оставшиеся сливки и поставить в холодильник на 5-6 часов.

    Приятного аппетита!
     

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)