Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Новогодние коктейли

    09:474
    Новогодние коктейли

    Шампанское, бесспорно, самый новогодний алкогольный напиток из всех существующих на земле. Большинство жителей планеты провожают последние секунды уходящего года именно с бокалом шампанского. Поэтому большинство новогодних коктейлей приготовлены на основе шампанского. В нашей статье мы предлагаем рецепты новогодних коктейлей.

    Новогодний коктейль из шампанского с виноградным соком

    4 5 1
     

    Шампанское - 40 мл
    Виноградный сок - 50 мл
    10 капель бальзама Ангостура

    Приготовление: Все ингредиенты смешать в стакане хайбол со льдом.

     

    Шампанское с апельсиновым соком 


    Шампанское - 60 мл
    Водка - 10 мл
    Апельсиновый сок - 40 мл
    Ликер Шамбор - 20 мл
    Ломтик лимона

    Приготовление: Смешать все ингредиенты в шейкере. Подавать в стакане со льдом, украсить ломтиком лимона.

     

    Новогодний коктейль из шампанского с абрикосовым бренди


    Сухой джин - 1 столовая ложка
    Абрикосовое бренди - 1 столовая ложка
    Апельсиновый сок - 1 столовая ложка
    Шампанское - по вкусу

    Приготовление: Все ингредиенты, за исключением шампанского, смешать в шейкере со льдом. Хорошо взбить. Наливать в фужеры для шампанского, добавлять шампанское и подавать сразу же.

     

    Новогодний пунш

    Красное вино – 1/2 бутылки
    Крепкий чай – 3 стакана
    Фруктовый сироп – 1/2 стакана
    Ром – 50 мл
    1 апельсин
    Фрукты для украшения

    Приготовление: Чай смешивается с вином и сиропом. Накрыть крышкой и подогревать напиток, но не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ром и перелить пунш в стеклянную посуду. Перед подачей украсить фруктами.  

     

    Новогодний яичный ликер 


    Яичные желтки – 12 шт.
    Сахарная пудра – 300 г
    Молоко – 300 мл
    Ванилин – 1 пакетик
    Водка – 250 мл
    Бренди – 250 мл

    Приготовление: Деревянной ложкой тщательно разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Немного подогрейте молоко. Смешайте с желтками и добавьте ванилин. Полученную массу процедите через марлю или мелкое сито. Добавьте бренди и водку, перемешайте. Перелейте яичный ликер в красивую бутылку. Перед подачей к столу взболтайте.

     

    Новогодний коктейль "Банановое счастье"

    Шампанское – пропорционально вашим вкусам
    Банановый нектар – 20 мл
    Апельсиновый сок – 40 мл
    Половинка очищенного и нарезанного кружечками банана

    Приготовление: Все ингредиенты смешать, на край стакана нанизать кружок карамболя вместе с листиком мяты.

    Новогодний коктейль "Лунное сияние"



    Белое столовое вина - 1 л
    Гвоздика - 3-4 шт.
    Вода - 250 мл
    Яичный желток – 2 шт.
    Сахар - 4 ст. ложки.

    Приготовление: Желтки разотрите с сахаром добела. Доведите до кипения вино с водой и гвоздикой. Яичную массу поставьте на маленький огонь и очень тонкой струйкой при энергичном помешивании вливайте в нее горячее вино. Не снимая кастрюльку с огня, взбейте смесь, чтобы образовалась пена. До кипения не доводите. Этот напиток лучше всего подавать с бисквитами.

     

    Новогодний коктейль "Сюрприз"


    6 яиц
    Сахарная пудра - 50 г
    Сливочное мороженое - 0,5 кг
    Молоко - 250 г
    Ром – 250 г
    Коньяк – 250 г
    Кофейный ликер – 200 г
    Шоколадный ликер – 200 г
    Измельченный шоколад

    Приготовление: Отделите белки от желтков и взбейте их с добавлением сахарной пудры. Затем соедините предварительно охлажденные молоко, ром, коньяк, ликеры, мороженое и взбитые желтки, перемешивая до однородной массы. Напейте смесь в красивую широкую вазу, а сверху в виде «шапки» выложите взбитые белки, посыпьте их измельченным шоколадом - и можете подавать на стол, где аккуратно, небольшим половником разольете напиток по бокалам.

     

    Новогодний коктейль "Полярная ночь"

    На 2 бокала:
    Мороженое - 100г
    Ром - 25г
    Шампанское - 50 г
    2 кусочка льда.

    Приготовление: В тонкие бокалы положить по кусочку льда, затем шарик (две столовые ложки) мороженого (лучше фруктового), полить ромом (или коньяком, ликером, наливкой), а потом осторожно, с ножа влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженое. Сразу же подавать к столу с соломинкой.

    Новогодний апператив



    Шампанское полусладкое - 1 бутылка
    Вино белое сухое - 1 бутылка

    Приготовление: Наполнить высокий бокал шампанским наполовину. Осторожно, не допуская смешивания, долить столько же охлажденного вина так, чтобы получилось два слоя.

    Коктейль "Новогодняя сказка"


    Кагор - 1 бутылка
    Ликер - 250 г
    2 лимона и пряности.

    Приготовление: В эмалированную посуду налейте вино, растворив в нем сахар, и доведите до кипения, но не кипятите. В приготовленную смесь, снятую с плиты, положите пряности, ломтики лимона, влейте ликер и дайте настояться минут 10-15, после чего подавайте к столу.

    Источник: 8women.ru

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (4)
           
    я 02/12/2011, 10:02

    ни хрена себе коктейли...
    шампанское + водка + ликер ....
    ---
    это чтобы потом 1-2 января не встать?

    Ответить
    Аноним 09/12/2011, 18:47

    или просто не дожить до нового года )))))))))

    Ответить
    sheo 25/12/2011, 04:35

    это кому как, я например всегда все мешаю иначе меня просто не вставляет..
    так что дело каждого что и как пить)

    Ответить
    ксю 25/12/2011, 16:41

    Это чтоб гости ничего не сьели?Пару коктелей и нервана

    Ответить