Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Семга с маковой корочкой

    11:32
    Семга с маковой корочкой

    Красная рыба - полезный и очень вкусный продукт. Красная рыба с маковой корочкой - настоящий деликатес. Пробуем! 

    Ингредиенты (на 4 порции):

    4 5 1

    семга свежая со шкурой - 4 куска (по 160 г)

    мак - 100 г
    лимонный фреш - 3-4 ст.л.
    соевый соус - 3-4 ст.л.
    белок одного яйца 
    оливковое масло - 3 ст.л.
    соль, перец по вкусу
     

    читать также Рецепты ко Дню Валентина: банановый сплит

     
    Приготовление 
     
    Рыбу посолите, поперчите и замаринуйте в смеси лимонного сока и соевого соуса. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Белок слегка взбейте вилкой. Рыбу сначала обмакните в белок со стороны шкурки, потом этой же стороной - в мак. Жарьте на среднем огне 3 минуты со стороны маковой панировки, потом еще 3 минуты с противоположной стороны. Выкладывайте на тарелку хрустящей корочкой вверх. Блюдо готово! Есть рыбу можно, слегка взбрызнув лимонным соком. 
     
     
    По материалам oolgas.livejournal.com подготовила Анна Петровская
    Фото: oolgas.livejournal.com
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)