Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

    12:27
    Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

    Это блюдо обязательно станет украшением новогоднего стала – красивым, с румяной корочкой и ароматным вкусом.

    Ингредиенты:

    4 5 1

    Гусь - 1 шт.,
    Яблоки - 7-9 шт.,
    Картофель - 1 кг,
    Чеснок, соль - по вкусу.     
      
    Гуся хорошо вымойте, натрите солью и специями. Начините нарезанными на дольки яблоками тушку. Затем зашейте плотной ниткой птицу, выложите на смазанный маслом противень, влейте в него стакан воды и отправьте в разогретую духовку.

    Время от времени открывайте духовку, снимайте с гуся жир и подливайте воду. Держите его там до полуготовности, затем вытяните, натрите чесноком, обложите нарезанным на дольки картофелем и запекайте до готовности.

    Подавать на стол гуся, выложив его на блюдо, а вокруг обложить картофелем и яблоками.

     

    Автор: Лиана Войнаровская
     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)