Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Салат "Ласточкино гнездо"

    17:402
    Салат "Ласточкино гнездо"

     

    Рецепт салата для любителей сложных салатов. 
    4 5 1
     
     
    Ингредиенты:
     
    Яйца куриные – 3 шт.,
    Яйца перепелиные – 5 шт.,
    Морковь – 1-2 шт.,
    Плавленые сырки – 2 шт.,
    Лук красный ялтинский сладкий – 1 шт.,
    Маринованные огурцы – 1-2 шт. (по желанию).
    Ветчина – 200 г,
    Шампиньоны – 300 г,
    Майонез – 200 г,
    Соль – по вкусу,
    Укроп – 1пучок,
    Листья салата или капусты.
     
    Приготовление
     
    Морковь отварите. Куриные и перепелиные яйца тоже отварите вкрутую. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте. Ветчину, морковь, куриные яйца и огурцы нарежьте кубиками. Лук мелко покрошите. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. На тарелку положите листья салата или капусты, на них выложите салат, формируя круглое «гнездо», немного сужающееся к верху, оставляя посередине небольшое углубление. Плавленые сырки подержите 10-15 минут в морозильнике и аккуратно натрите на средней терке длинными волокнами. Выложите плавленый сыр сверху на «гнездо». Вовнутрь «гнезда» положите нарезанный укроп, а на него очищенные перепелиные яйца.
     
    Рецепт предоставлен форумом ХОЧУ 
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (2)
           
    III 28/12/2011, 18:28

    Настоящая новогодняя намка с маянезиком :) Не удивительно, что фаворит :)))

    Ответить
    Ирина 20/11/2012, 07:17

    Попробуйте верх украсить картофелем фри, но натёртым на терке для корейской моркови, получается что-то наподобии соломки...

    Ответить