Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Заливной салат

    18:22
    Заливной салат

    Прекрасная закуска под крепкие напитки. 

     

    4 5 1

    Ингредиенты:

    ½ стакана холодной воды

    2 пачки желатина

    1 стакан воды

    ½ стакана винного или шампанского уксуса

    1 стакан сахара

    1 ч.л. соли

    3 очищенных и мелко порезанных огурца

    немного мелконарезанного зеленого лука

    ½ стакана мелкопорезанного сельдерея

    растительное масло

     

    Приготовление

    В чистую миску высыпьте желатин, залейте половиной стакана холодной воды, оставьте на 10 минут – желатин должен разбухнуть. В небольшой кастрюле смешайте уксус, сахар, соль и стакан воды, поставьте на небольшой огонь, помешивайте, пока сахар не растворится. Снимите с огня, добавьте желатин, размешайте до полного растворения. Перелейте смесь в большую миску. Эту миску поставьте в другую миску с ледяной водой, помешивайте смесь около 10 минут, пока она не загустеет. Подмешайте огурцы, сельдерей и лук в желатиновую массу. Разлейте по небольшим формочкам, смазанных маслом, и отправьте в холодильник минимум на 4 часа. После, чтобы вынуть салат-желе из формочек, опустите их в горячую воду.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)