Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Печенье "Хрустящие снежинки"

    12:47
    Печенье "Хрустящие снежинки"

    Ингредиенты:

    6 маисовых лепешек

    4 5 1

    растительное масло для выпечки

    кондитерский сахар

    блестящая съедобная посыпка.

     

    Рецепт тартильяс (маисовой лепешки)

     

    Ингредиенты:
    1,5 стакана кукурузной муки
    3/4 стакана воды
    1/3 пачки маргарина
    соль по вкусу
     
    Приготовление лепешек. Просейте муку, добавьте соль. Муку смешайте с охлажденным маргарином — должно получиться рассыпчатое тесто. Постепенно вливайте воду, замесите пластичное тесто. Дайте ему постоять, после разделите на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий блин. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
     
    Приготовление снежинок. Нагрейте духовку до 200-250 градусов, лепешки разогрейте в микроволновке (около 15 секунд). Каждую лепешку несколько раз сложите так, чтобы в итоге получился треугольник. Кухонными ножницами вырезайте узоры, как будто это бумажная снежинка: делайте надрезы в виде треугольников, квадратиков и т.п. Разверните каждую лепешку, получившуюся ажурную снежинку смажьте маслом и отправьте в духовку на 4 минуты. Снежинки должны подрумяниться. Теплые печенья присыпьте кондитерским сахаром и блестящей посыпкой.
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)