Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Оригинальная закуска с сельдью "Клубничка"

    10:20
    Оригинальная закуска с сельдью "Клубничка"

    Оригинальная и очень красивая закуска с сельдью «Клубничка» - вариация на тему любимого всеми салата «Селедка под шубой». Удивите и порадуйте своих гостей.

    Вам понадобятся:
    4 шт. отварного картофеля,
    1 -2 шт.филе сельди,
    3-4 шт. зеленого лука,
    1 большая свекла,
    30 г оливкового масла,
    1 ч.ложка сока лимона,
    пучок петрушки, укроп,
    соль, перец по вкусу    

    4 5 1

    читать также Оригинальная закуска на помидоре

    Свеклу натереть на терке, сложить в посуду для микроволновки, добавить 30 г воды, сок лимона.Плотно закрыть крышкой и поставить на 5 минут, на максимальную мощность в микроволновку. Затем процедить сок и дать ему остыть. Картофель отварить и размять в пюре, добавить соль и перец по вкусу, 1 ст. ложку оливкового масла. Филе сельди нарезать маленькими, аккуратными кусочками, добавить к нему мелко нарезанный лук. Взять 1 ст. ложку картофельного пюре, скатать шарик, а затем сделать углубление в центре. В углубление положить начинку из сельди, защипнуть края, придавая шарику форму клубники. Заготовки окунуть в свекольный сок и выложить на тарелку, дать немного подсушиться. Из петрушки сделать чашелистики, из лука хвостики. Смазать все оливковым маслом, посыпать кунжутом.
     

    Источник: ХОЧУ

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)