Войти
ХочУ
  • Блоги
  • Маникюр 2017
  • #осознанное_потребление
  • Новогодние праздники
  • Рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Все буде добре 26.02.15: антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук

    00:43
    Все буде добре 26.02.15: антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук

    Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде добре". В программе "Все буде добре" говорим о том, как вылечиться антипростудным супом. 

    Простудились и нет желания пить кучу таблеток? Кулинар Алла Ковальчук имеет рецепт отличного антипростудного супа, который мгновенно поставит вас на ноги! Спешите узнать его целебные ингредиенты!

    4 5 1

    Ингредиенты:
    Петух – 1 шт.
    Стебли сельдерея – 3 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Острый перец чили – 1 шт.
    Луковица – 1 шт.
    Имбирь свежий – 20 г
    Перец горошком – 10-12 горошин
    Соль
    Сухие семена укропа – 0,5 ч. л.
    Лавровый лист – 2 шт.
    Мука целозерновая – 100 г
    Яйцо – 1 шт.
    Паприка – ¼ ч. л.
    Семена льна – 2 ч. л.

    Приготовление:
    С петуха снять кожу, порезать и поставить варить с добавлением сельдерея, моркови, перца, лаврового листа, имбиря и семян укропа. Варить полтора часа. Затем петуха достать, а бульон процедить и снова поставить на огонь. Петуха порезать на кусочки. Все это варить в бульоне еще 10 минут. На раскаленной сковороде обжарить луковицу и бросить ее в суп.

    Для лапши замесить тесто из муки, семян льна, яйца, базилика, петрушки, паприки и воды. Дать постоять 20 минут в холодильнике, затем порезать на кусочки и сделать маленькие «ушки». Варить в воде в течение 4-5 минут. В тарелку положить мясо, орекьетте и залить все бульоном.


     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)