Лучшая закуска к белому сухому вину.
Ингредиенты:
* 300 г "плавящегося" сыра. Только не берите плавленный!
* Вяленая вишня 50 г
* Курага 50 г
* Орехи грецкие и миндаль по 50 г
Приготовление
1) Сыр расплавить в микроволновой печи. Только не переусердствуйте, держите на режиме разогрева 1,5-2 минуты. Ими другой вариант: положить кусок сыра в рукав для запекания и опустить в горячую воду на 15 минут.
2) Выложить мягкий сыр на пищевую пленку(не бойтесь не расплавиться),слегка его раскатать.
3) На сыр равномерно разложить сухофрукты и орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять, чтобы слои схватились.
4) Завернуть в пищевую пленку, потом в фольгу и поставить в холодильник, хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь.