С каждым годом тенденция приготовления пищи дома становится все более популярной, и мы все больше внимания обращаем на то, что именно едим.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как перейти на правильное питание за 20 дней?
Быстрый темп современной жизни и нехватка времени зачастую не позволяют нам питаться правильно. Решить эту проблему помогают современные помощники – мультиварки, с помощью которых можно легко и просто приготовить вкусную и полезную еду. Например, последняя новинка от Philips – инновационная мультиварка с технологией VitaPlus, в которой можно готовить действительно здоровые блюда. Еще одним гастрономическим трендом стали суперфуды. В последнее время растет популярность таких продуктов, как семена чиа, ягоды асаи и киноа. И это не удивительно, ведь это натуральные растительные продукты, которые содержат очень высокую концентрацию полезных веществ – белка, витаминов, минералов, незаменимых кислот, антиоксидантов.
Читайте также: Меню долгожителя: 10 продуктов, продлевающих жизнь
Ежедневное употребление в пищу суперфудов снижает риск хронических заболеваний и предупреждает многие болезни. Но кроме заморских вариантов существует огромное количество бюджетных украинских альтернатив, которые ничем не уступают по содержанию полезных элементов.
Читайте также: Как сделать бизнес на здоровом питании
Тропические ягоды асаи, известные своими магическими свойствами, можно смело заменить сухими ягодами шиповника.
Шиповник – замечательный антиоксидант и витаминная аптечка для организма. Плоды содержат в 50 раз больше витамина С, чем в лимоне, а также питательные для тканей калий, фосфор, кальций и особенно железо.
Применение: в виде чая или напитка.
Читайте также: Топ 10 продуктов питания для красоты кожи
Семена льна – прекрасная альтернатива семенам чиа.
В них содержится много растительного белка, клетчатки, полезных кислот и ферментов. Слизистая оболочка размокших семян способствует нормализации работы кишечного тракта, выводу шлаков и снижению уровня сахара в крови.
Применение: смолоть в блендере или кофемолке и залить водой. Добавлять к йогуртам и творогу, салатам и кашам, в выпечку.
Читайте также: Какие продукты нельзя покупать в супермаркетах
Популярные среди голливудских звезд ягоды годжи стали настолько популярны у нас в стране, что их можно купить даже в обычных супермаркетах. Мы же предлагаем в альтернативу клюкву.
За счет комбинации витаминов и микроэлементов нормализирует уровень холестерина, связывает и выводит токсины из организма.
Применени е: добавлять в различные блюда или в виде напитка.
Читайте также: Какие продукты очищают организм
Суперфуды для мозга и быстрого восстановления энергии – это мёд и грецкие орехи. Мёд – идеальный мультивитаминный комплекс. В умеренных количествах он способствует выведению токсинов из организма, улучшает пищеварение и работу сердечнососудистой системы.
Грецкие орехи еще называют желудями богов или пищей для мозга. В их ядрах содержится много белковых веществ и более 20 свободных незаменимых аминокислот.
Применение: мед – в любом виде, не нагревая продукт. Грецкие орехи добавлять в каши, салаты, смузи и просто как закуску.
Читайте также: Как использовать мед для красоты. Инфографика
Приверженцы детокс-питания и веганы не представляют своего рациона без крупы киноа. Это растение из Южной Америки известно высоким содержанием белка, витаминов и минеральных веществ. Отечественной альтернативой может стать обычное пшено, которое препятствует отложению излишков жира, а также способно выводить из организма токсины.
Применение: в виде каши на завтрак, с тертой тыквой.
Берите на вооружение и питайтесь здорово!