Войти
ХочУ
  • Пройди опрос ХОЧУ
  • Чёрный ноябрь: месяц сумасшедших скидок
  • Интервью с Тоней Матвиенко
  • Эксклюзив с Дидье Маруани
  • Интервью с Дмитрием Шуровым
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Здоровые рецепты: как правильно готовить суп-пюре из сельдерея

    14:38 0
    Здоровые рецепты: как правильно готовить суп-пюре из сельдерея

    Сельдерей  очень полезный продукт, употребление которого хорошо отражается, как на здоровье, так и на внешности. Как правильно готовить суп-пюре из сельдерея — читай в нашем материале. 

    4,7 5 1

    Крем суп из сельдерея легко готовится, красиво смотрится и очень хорошо влияет на организм. Так, он понравится даже тем, кто относится к сельдерею скептически и не всегда готов пробовать блюда с этим корнеплодом. Его вкус — нежный, а за счет добавления картофеля еще и насыщенный.

    ПОЛЬЗА СЕЛЬДЕРЕЯ

    сельдерея польза

    Сельдерея является одним из самых древних овощей, которые дошли до нашего времени. Так, согласно мифам его регулярно употребляла в рацион Богиня красоты Афродита, чтобы поддерживать на уровне свою безупречную внешность. А фитотерапевты уверенны, что свойства сельдерея обладают лечебным действием и способны бороться с рядом болезней. 

    Читать также: Согревающие супы: 5 лучших рецептов

    В сельдерее можно найти витамины А, В, РР, К, Е, C. Кроме того, в нем содержится бета-каротин, клетчатка, магний, кальций и железо. Сельдерей — не калориен, в нем содержится всего лишь 18 калорий, однако благодаря своим вкусовым качествам он дает организму чувство сытости, поэтому его часто используют в диетической кухне. 

     Сельдерей нормализует давление, а также способствует похудению.

    Помни, к сельдерею нужно относиться с опаской, если у тебя есть камни в почках. Все дело в том, что данный овощ способствует их выводу, и без контроля врача можно себе навредить. Норма сельдерея в сутки для людей с больными почками не должна превышать 100 грамм. 

     Сельдерей позитивно влияет на мужскую потенцию. 

    СУП-ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КАРТОФЕЛЕМ

    крем-супер из корня сельдерея

    Для приготовления супа-пюре из сельдерея тебе понравятся следующие ингредиенты:

    400 грамм корня сельдерея;
    1 небольшая морковь;
    1 зубчик чеснока;
    1 небольшая луковица;
    2 средние картофелины;
    1 ст. ложка растительного масла;
    200 мл нежирных сливок;
    специи по вкусу.

    Читать также: Правильное питание: детальное меню на 5 дней

    В кастрюле, в которой ты планируешь варить суп, обжарь измельченные лук и чеснок на масле до золотистого цвета. Далее, добавь порезанный кубиками сельдерей, морковь и картофель. Залей овощи водой (она должна лишь покрывать их — не более), добавь немного соли, дай закипеть за среднем огне, после оставь суп на маленьком огне еще на 30 минут. 

    Когда овощи приготовятся, измельчи суп при помощи блендера. Добавь сливки и зелень по вкусу. Суп-пюре готов.


    Автор:

    © 2005-2018, HOCHU.UA