Формула воды - H2O. Вот, пожалуй, и все, что я помню из школьных уроков химии. Также всплыла в сознании фраза: «Организм человека на 60% состоит из воды». Впрочем, это не химия, а скорее биология. А еще: без нее невозможна жизнь на Земле… и невозможен здоровый образ жизни. Поэтому и стоит разобраться поподробнее что такое «вода» и с чем ее едят. И едят ли?

На самом деле не стоит пить во время еды, т.к. это мешает пищеварению. Лучше за 30-40 минут до еды. И в любое время между приемами пищи. А вот сразу после еды лучше не пить хотя бы час.
Говорят, что зря мы заменяем воду соками, кофе и чаем. Эти напитки не утоляют жажду, наоборот, они являются мочегонными, вымывают из организма минеральные вещества и приводят к обезвоживанию организма. Поэтому если уж пить, то только воду. Вопрос сколько?

Он практически «шекспировский», потому что мнения авторитетных специалистов расходятся. Одни говорят: 2-3 литра, другие: 2-3 стакана. Но все сходятся в том, что обезвоживание организма приводит к блеклой коже, головной боли, усталости, проблемам с пищеварением и болезням сердца.
Самый простой способ узнать достаточно ли организму воды – ущипнуть себя за руку с внешней стороны ладони. Если кожа разглаживается медленно -клеткам нужна влага. Если быстро – жидкость в норме. Ущипнула. Больно и гладко. Я открыла секрет эскулапов! Нужно пить столько, сколько требует естественное чувство жажды. Ведь все зависит от того, в каком режиме работают почки, легкие, кожа и желудочно-кишечный тракт, через которые вода «выходит» из тела. Поэтому главный показатель, на который стоит ориентироваться, - это ощущение комфорта.
Правда, что делать, если мне комфортно пить воду из-под крана?! Никакие увещевания родителей, запах сырости и накипь на чайнике не могут заставить меня пить фильтрованную или бутылочную. Мне почему-то нравится вкус водопроводной. Я прибегаю к старому «бабушкину» способу – кипячению – и надеюсь, что таким образом как по волшебству изгоню из воды все «зло». Но оказывается, что водопроводную воду нельзя пить даже после кипячения.

Она содержит разнообразные бактерии, вирусы, соли тяжелых металлов, хлор. И это далеко не весь список. Причем, при кипячении хлор в результате реакции с органическими веществами образует вещества, способствующие развитию злокачественных образований. Некоторые бактерии погибают только после 30 минут кипячения (например, гепатит А). А содержащиеся в воде соли тяжелых металлов и прочие загрязнители, вообще, никуда не деваются.
Один из способов «вылечить» воду – фильтровать. Например, недорогим «домашним» фильтром. В большинстве своем они угольные, поэтому поглощают соединения хлора, очищают воду от нескольких видов загрязнений, но почти бессильны в борьбе с микробами. И еще один недостаток (или достоинство, но только для организованных людей): надо не забывать менять фильтр, иначе он сам станет источником заражения.
Если я такой ретроград и фанат все делать по старинке, может воспользоваться народными способами очистки? Например, опустить в стакан серебряную монетку или ложку, и дело с концом? Но и здесь свои минусы: ионы серебра способны нарушить микрофлору кишечника и вызвать серьезное заболевание – аргентоз.
Частенько встречаю на улице соседей, которые несут домой бутыли с водой из бювета и гордо именуют ее «артезианской», т.е. наиболее чистой, так как она защищена от проникновения вредных веществ водоупорными слоями грунта. Впрочем, лично у меня подобные суждения вызывают некоторые сомнения, беря во внимание тот факт, что бюветы не обслуживаются должным образом, поэтому и чистота воды под большим вопросом.

Вариантов решения проблемы с водой все больше, но верного пока не нашлось. Взгляд упал на стоящую на столе бутылку минералки известной марки. Хорошая штука - не имеет запаха, не содержит красителей и сахара, прекрасно утоляет жажду. Хотя пить ее можно, если только содержание соли не более 1 г на литр. И если называется она - минеральная столовая. А вот вода со средним (1-10 г на литр, лечебно-столовая) и высоким (то есть свыше 10 г на литр, лечебная) содержанием солей не рекомендуется для частого употребления. Ее используют для профилактики и лечения многих заболеваний, и назначается она врачом.
Кстати, недавно с удивлением узнала, что бутилированная вода имеет срок годности (как правило, от 3 до 18 месяцев в пластиковых бутылках, до 24 месяцев – в стеклянных). А в открытом виде она хранится не более 3 суток, после ее рекомендуется прокипятить. Ну, наконец-то, мое любимое занятие!

В принципе, в результате моих собственных умозаключений, я нашла два вида той самой воды, которой по словам Да Винчи «дана волшебная власть стать соком жизни на Земле» - это бутилированная (только важно внимательно изучить этикетку) и очищенная фильтром (не прогадать бы с этим чудом науки и техники). И еще один маленький секрет для большой компании – важно зарядить воду позитивной энергией, поблагодарить, признаться в любви, пожелать ей добра и, может, даже загадать желание. Не смейтесь, это не я сама придумала. Это седовласые ученые с докторскими степенями доказали, что вода имеет память, и помнит как хорошее, так и плохое.
Так вот, хочу здоровое сердце, свежий цвет лица и бодрость духа! Ну, пожалуйста, милая! А еще платье, туфельки и на берег моря… Впрочем, это не совсем по адресу…

Автор: Анна Багрий

Источник: hochu.ua