Летом медики фиксируют пик пищевых отравлений, ведь в жаркую погоду продукты быстро портятся. Наиболее уязвимыми являются молочные изделия — они при неправильном хранении становятся очагом размножения бактерий, которые могут навредить человеческому организму. Как выбирать молочные продукты летом? Читайте далее в материале полезные советы фуд-эксперта Алексея Душки.

Ранее мы публиковали советы фитнес-гуру Аниты Луценко о том,  какие летние продукты вредят фигуре . Летнюю тематику продолжаем далее.

Так, в студии "Сніданку з 1+1" фуд-эксперт и ведущий Алексей Душка поделился советами, как летом выбрать безопасные молочные продукты в магазине. Возьмите дельные советы себе на заметку.

Мороженое

Мороженое — это безусловно любимое летнее лакомство, однако оно же является одними из самых опасных. Чтобы сэкономить на электроэнергии, некоторые нечестные супермаркеты и магазины выключают или повышают температуру в холодильниках на ночь. В результате этого, в мороженом начинают распространяться бактерии, которые не уничтожаются при повторной заморозке. Поэтому при покупке этих холодных лакомств, внимательно следите, чтобы форма мороженого была сохранена. Это гарантирует, что его предварительно не размораживали и оно — безопасно для употребления.

Молоко и творог

Выбирайте молоко и творог, от срока изготовления которых прошло не более двух суток. Дело в том, что в супермаркетах часто выставляют дату производства на изделиях передним числом, а в летний сезон фактический срок годности молочных продуктов снижается, особенно при ненадлежащих условиях хранения.

Твердый сыр

Твердый сыр стоит покупать целыми кусочками и просить продавца отрезать их от большой головки, которая хранится в холодильнике. Ведь нарезанный кусочками сыр быстро портится, а на его краях могут появляться белые пятна, что является признаком бактериального заражения.

Эта информация поможет избежать пищевых отравлений молочными продуктами в жаркий летний период.

Также в эфире "Сніданку з 1+1" Алексей Душка признался, что у него появилось новое увлечение — кулинария. Вместе с маленькой дочкой семье редко удается посещать кафе или рестораны, поскольку это не всегда комфортно. Кроме того, после стремительного ростом цен это стало еще и недешевым удовольствием. Поэтому Алексей стал чаще устраивать романтические вечера дома и пошел учиться в кулинарную школу, чтобы разнообразить домашнее меню и овладеть секретами профессиональных поваров. Последними Душка пообещал делиться со своими подписками в социальных сетях.

Смотрите видео с советами по выбору молочных продуктов летом далее.

Смотреть онлайн видео Как выбирать молочные продукты летом: полезные советы фуд-эксперта Алексея Душки

видео315640https://www.youtube.com/embed/cqWQdA6Dyuc2018-07-05T09:35:52+02:00https://www.youtube.com/watch?v=cqWQdA6Dyuc&feature=youtu.beT0H6M0S

Также смотрите расписание магнитных бурь в июле .

Фото: pixabay.com