Войти
ХочУ
  • Откровенное интервью с MELOVIN Откровенное интервью с MELOVIN
  • Тренды в маникюре Тренды в маникюре
  • Женщины, ставшие моделями после 50 лет Женщины, ставшие моделями после 50 лет
  • Как выбрать косметику? Как выбрать косметику?
  • Звезды, которые поменяли ориентацию Звезды, которые поменяли ориентацию
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • "Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати": рецепт завтрака от Евгения Клопотенко (ЭКСКЛЮЗИВ)

    15:00 0
    "Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати": рецепт завтрака от Евгения Клопотенко (ЭКСКЛЮЗИВ)

    Ранее мы писали о том, что в конце апреля в издательстве #книголав выйдет кулинарная книга Евгения Клопотенко — кулинарного эксперта, известного украинского шеф-повара и фуд-блогера. Сборник рецептов изменит представление многих украинцев о блюдах из обычных ингредиентов, расскажет, как усовершенствовать их подачу и способ приготовления.

    И в очередной раз эксклюзивно в нашем распоряжении оказался отрывок из книги "Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати", где шеф Евгений Клопотенко делится изумительным рецептом, который под силу даже начинающей хозяйке.

    4,7 5 1

    Евгений Клопотенко рекомендует приготовить французские тосты с сыром бри и луковым конфитюром.

    рецепты евгения клопотенко

     
    Евгений Клопотенкокулинар, шеф, автор книги

    Сытный завтрак на скорую руку — что может быть лучше? Мне кажется, что в этом деле наибольшего успеха достигли французы. Они имеют большое количество рецептов вкусных завтраков, для приготовления которых вы потратите всего-навсего 10 минут. Французские тосты — именно тот вариант. За считанные минуты на вашем столе появятся румяные гренки с яйцом, которые можно дополнить чем угодно: ягодами, ветчиной, сыром. Я предлагаю сделать их с сыром бри и луковым конфитюром, ведь это так по-французски! Уверен, что после такого завтрака ваш день удастся на славу.

    французские тосты рецепт клопотенко

    ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С СЫРОМ БРИ И ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 2 ЛОМТИКА ХЛЕБА ДЛЯ ТОСТОВ
    • 1 ЯЙЦО
    • 50-70 МЛ МОЛОКА
    • 20 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ЖАРКИ 
    • ЩЕПОТКА СОЛИ 
    • 2 КУСОЧКА СЫРА СИРА БРИ 
    • 2 Ч. Л. ЛУКОВОГО КОНФИТЮРА

    Как готовить французские тосты

    1. В неглубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и легко взбиваем вилкой. Добавляем щепотку соли.
    2. На сковородке с антипригарным покрытием растапливаем сливочное масло. Каждый кусок хлеба окунаем в яично-молочную смесь с двух сторон, чтобы она немного впиталась в хлеб.
    3. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, в конце выкладываем сверху ломтики сыра бри, чтобы он немного расплавился. Подаем с луковым конфитюром.

    А вы готовите по рецептам Евгения Клопотенко?

    Читать также Чем заменить дорогие ингредиенты в изысканных блюдах — секреты Алексея Душки

    Также читайте о фуд-трендах от Евгения Клопотенко, которые покорят украинцев в 2019 году.

    Фото: Facebook Евгения Клопотенко, пресс-служба

    Материалы по теме:
    Редактор ленты новостей: Ирина Майстренко

    Редактор ленты новостей

    © 2005-2019, HOCHU.UA