Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Капуста брюссельская с беконом: рецепт

    15:04 0
    Капуста брюссельская с беконом: рецепт

    Брюссельская капуста - один из самых полезных продуктов. Но к сожалению, не все умеют ее вкусно приготовить. Участница второго сезона шоу «Пекельна кухня» Алиса Еловенкова поделилась с ХОЧУ рецептом очень быстрого и вкусного блюда.

    Ингредиенты:

    4 5 1

    Капуста брюссельская - 400г

    Бекон копченый - 6 средних полосок

    Лук зеленый - несколько перышек

    Вино белое сухое - 50 мл

    Соль, перец

    читать также Блюда из цветной капусты: кладезь витаминов

    Приготовление:

    Капусту помойте, просушите.

    Отделите листья от кочерыжки, а те кочерыжки, которые уже «не отдают» листья, разрежьте пополам.

    Обжарьте бекон на сковородке, если жира получится много - слейте лишний в чашку. Через 5-7 минут добавьте капусту, влейте вино и продолжайте жарить, пока оно не выпарится.

    Положите соль, перец, а перед подачей добавьте перья зеленого лука.

    Желательно жарить в большой, широкой сковороде, чтобы влага из капусты не выходила. Это блюдо - прекрасный гарнир к мясу, также можно подавать самостоятельно.

    Источник: ХОЧУ.