Войти
ХочУ
  • Спецпроект: ХОЧУ в секс-шоп
  • Рейтинг beauty-блогеров
  • Подарки к Новому году 2019
  • Голосование: пара года
  • Новый год 2019
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Как приготовить пирожки с мясом к бульйону. Рецепт от Ради Макогон

    13:08 0
    Как приготовить пирожки с мясом к бульйону. Рецепт от Ради Макогон

    Рада Макогон – известный кулинарный блогер и днепропетровская it-girl. Сегодня вместе с Радой готовим пирожки с мясом. Интервью с Радой можно прочесть здесь. А в комментариях поделитесь, как получился рецепт.

    Не обожать эти пирожки невозможно! Все мои друзья знают, что я буквально гибну от скуки при виде теста. Ну не люблю я готовить с тестом, но когда тесто готовое слоеное и его можно просто разморозить —это другое дело!

    3 5 5

    Ингредиенты:

    Готовое слоеное тесто со знаком "К" — 1 упаковка;
    Отварное мясо (говядина) — 400-500 г;
    Луковица —1 шт;
    Томатный сок —3 столовых ложки;
    Специи зелень —по вкусу;
    Пергаментная бумага.

    Рецепт:

    1.     Тесто предварительно разморозить. Мясо отварить —подходит любая мясная часть, которую не жалко на пирожки, и перекрутить в мясорубке.

    2.     Лук мелко нарезаем и тушим на растительном масле в сковороде минут 5. Добавляем томатный сок и лук получается красота!

    3.     Отправляем туда мясной фарш и на очень среднем огне обжариваем. Скорее, тушим фарш постоянно помешивая в течении 7-10 минут. Но не пересушите!

    4.     Посолите, добавьте специй или зелени по своему вкусу —чтобы фарш получился сочным, вкусным.

    5.     Разогрейте духовку до 170 градусов.

    6.     Присыпаем стол мукой, слоеное тесто раскатываем, вырезаем блюдцем кружочки. И лепим пирожки по обычной технологии —фарш на одну половину кружочка, накрываем другой половинкой и скрепляем.

    7.     Выкладываем пирожки на противень, который надо предварительно выстелить пергаментом и слегка промаслить растительным маслом.

    8.     Смазываем пирожки желтком и присыпаем зернышками кунжута, отправляем в духовой шкаф минут на 30. Духовки у всех разны, но вы сами поймете и увидите когда пирожки будут готовы.

    Приятного аппетита!

    Больше рецептов от Рады можно прочесть на ее кулинарном блоге.


    © 2005-2018, HOCHU.UA