Войти
ХочУ
  • Едем на море вместе с Эпицентром Едем на море вместе с Эпицентром
  • Любимая певица Украины: голосование Любимая певица Украины: голосование
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • ЭКСКЛЮЗИВ С АНДРЕЕМ ХАЙАТОМ ЭКСКЛЮЗИВ С АНДРЕЕМ ХАЙАТОМ
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Эксклюзив с Лилией Ребрик Эксклюзив с Лилией Ребрик
  • Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко

    17:02 0
    Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко

    София Рожко — дипломированный нутрициолог ирландского Institute of Health Sciences и основатель школы правильного питания theBODY school постоянно делится с нами правильными рецептами для идеального тела. В прошлом материале мы говорили о том, как важно завтракать. Давай теперь поговорим про обеды?

    Наверняка, ты не раз замечала, что обеденная культура в некоторых странах настолько высока, что уйти на трехчасовую (!) сиесту считается вполне приличным и почти официальным занятием.

    4,7 5 1

    В среднем, обед длится от 30 минут до 3 часов и чем медленнее ты кушаешь, тем легче усваивается еда и почти не чувствуется сонливость после.

    София Рожко

    Полезный обед — это почти всегда самое легкое приготовление из продуктов, которые просто комбинировать между собой. Вот несколько простых рецептов, которые я регулярно готовлю на обед. 

    Паста Болоньезе

    Что понадобится:

    Лапша из твердых сортов пшеницы - 70 г

    Куриный фарш - 50 г

    Моцарелла - 50 г

    Пармезан - 1 ч.л.

    Томатная паста или соус - 3 ст.л. или 50 мл.

    Отдельно:

    Овощи для салата

    Приготовление :

    Сначала отвари лапшу. После этого разогрей хорошенько сковороду, добавь туда мясо и влей 1.5 стакана воды. Подожди, дай возможность фаршу выпустить воду. Помешивая, обжарь его на протяжении 10 минут, а затем добавь соус или томатную пасту. Совет: Если соус или паста слишком густые, то можно разбавить их водой. Добавь моцареллу. Выкладывай на тарелку лапшу, сверху полей соусом и посыпь пармезаном. Дополнить пасту можно овощным салатом.

    Пикантная черная фасоль с креветками и авокадо

    Что понадобится:

    Креветки - 100 г

    Черная фасоль - 40 г

    Авокадо - 1/2 шт

    Красный и желтый сладкий перец - 100 г

    Кешью - 10 г

    Лайм - 1 шт

    Соус табаско (например, красный) - 1 кофейная ложка

    Растительное масло для заправки

    Приготовление:

    Отвари креветки. Если нет креветок, то можешь заменить их на курицу. Просто обжарь ее на сковороде без масла. Черную фасоль (после того, как замочила ее на 4 часа) отвари 1-1.5 часа. Все режем мелко, заправляем соком лайма, соусом, маслом и специями. Такой обед очень быстро готовится и его удобно брать с собой на работу.

    Гречневая лапша с телятиной

    Опережая вопросы: лапшу можно купить везде! Обычно, в отделе — «все для суши».

    Что понадобится:

    Лапша - 100 г

    Телятина - 100 г

    Томаты, перец, морковь, лук, зеленый лук (любые доступные овощи) - 200 г

    Соевый соус

    Приготовление:

    Сначала обжарь телятину на сковороде без масла, вместе с луком и морковью. Параллельно отвари лапшу в течение 2 минут. Затем кладем лапшу и телятину на тарелку. Сверху выкладываем томаты и заправляем все соевым соусом и зеленым луком.

    Больше рецептов можно найти по хештегу: #sofia_cooking или в аккаунте: @theBODY_school

    lifestyle-редактор: Лера Иванова

    lifestyle-редактор

    © 2005-2019, HOCHU.UA