Войти
ХочУ
  • Эксклюзивные интервью Эксклюзивные интервью
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Чизкейк с малиной и печеньем: простой рецепт

    15:35 0
    Чизкейк с малиной и печеньем: простой рецепт

    Что приготовить из малины, если урожай настолько плодотворный, что ее уже некуда складывать? Нужно выбрать самый простой и быстрый рецепт из простых ингредиентов. Рецепт от ХОЧУ нужно обязательно сохранить!

    Праздничный чизкейк или простой пирог к чаю — называй как угодно! Главное не поленись приготовить и увидишь — твои родные будут просто в восторге!

    5 5 1

    Для приготовления малинового чизкейка тебе понадобится:

    Печенье на топленом молоке — 400 г

    Сливочное масло — 150 г 

    Творог 15% —  800 г 

    Сливки 20% —  120 мл 

    Сахар — 250 г 

    Яйцо — 3 шт. 

    Ванильный сахар — 15 г 

    Ванилин по вкусу

    Сметана — 250 г

    Малина — 400 г

    Читать также Варенье из сезонных фруктов: смородиновый джем

    Как готовить малиновый чизкейк

    Сначала нужно измельчить печенье в крошку. Затем добавь к нему растопленное сливочное масло и хорошенько перемешай. 

    Возьми формочку, предварительно застелив ее пергаментом. Распредели полученное печенье по формочке, утрамбовывая его по дну и бортикам.

    Творог перетираем через сито, затем добавляем сливки и перемешиваем.

    Вбей в творожную массу яйца, добавьте 200 г сахара и ванильный сахар, взбей венчиком. Вылей массу в разъемную форму и отправь в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.

    Взбей сметану с остальным сахаром и ванилином. 

    Достань чизкейк из духовки и подними температуру до 200 градусов.

    Вылей на творог сметану и отправь в духовку еще на 7 минут.

    Скорее украшаем торт ягодами малины, а затем дай ему остыть в холодильнике 6–8 часов.

    Bon appetit! 

    lifestyle-редактор: Лера Иванова
    lifestyle-редактор:

    © 2005-2019, HOCHU.UA