Войти
ХочУ
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Свадебный гороскоп от Хаяла Алекперова Свадебный гороскоп от Хаяла Алекперова
  • секреты флориста: цветы на все случаи секреты флориста: цветы на все случаи
  • ЭКСКЛЮЗИВ С ВЕРОЙ КЕКЕЛИЕЙ ЭКСКЛЮЗИВ С ВЕРОЙ КЕКЕЛИЕЙ
  • ЭКСКЛЮЗИВ С NK | Настей Каменских ЭКСКЛЮЗИВ С NK | Настей Каменских
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Салат с креветками: экзотический рецепт

    11:51 0
    Салат с креветками: экзотический рецепт

    Как приготовить простой салат с креветками, рецепт которого в равной степени подошел бы и для праздника, и для обычного перекуса?

    Эти ракообразные надолго и прочно обосновались на нашей кухне, периодически появляясь то в супах, то в салатах, то в виде пасты, то просто в чистом виде.

    4,7 5 1

    Блюда из креветок распространены в кухнях многих стран мира. Их мясо, помимо отличных вкусовых качеств, богато витаминами В12, A, E, D, кальцием и йодом. Креветки имеют важное промышленное значение, в мире их насчитывается более двух тысяч видов, 300 из которых имеют еще и экономическую ценность для деятельности человека. На долю креветок приходится 70% от числа всех вылавливаемых людьми ракообразных. В некоторых странах ловля креветок считается главным источником дохода.

    Сегодня ХОЧУ спешит порадовать гурманов, которым не приедаются простые рецепты салатов с креветками, и они не прочь пополнить свою коллекцию новыми интересными вкусами.

    простой салат с креветками

    Предлагаем вашему вниманию оригинальный, нарядный и не совсем необычный салат с креветками, который способен заинтересовать гостей за праздничным столом. А потому будет пользоваться успехом, особенно у любителей экзотики и морепродуктов.

    В этом салатике любимые креветки "подружились" с яркими вкраплениями красной икры и напитались экзотическим цитрусовым вкусом вперемешку с букетом пряных трав.

    приготовить салат с креветками дома

    Чтобы приготовить салат с креветками, вам потребуются ингредиенты:

    • 300 г креветок,
    • 1 ч. ложка красной икры,
    • 1 апельсин,
    • 1 лайм,
    • 1 зубок чеснока,
    • перец чили по вкусу,
    • зелень (руккола, базилик, кинза, зеленый лук),
    • итальянские травы,
    • 2 ст. ложки оливкового масла,
    • черный молотый перец по вкусу
    • соль по вкусу.

    Как приготовить салат с креветками  пошаговый рецепт:

    1. Если для приготовления салата вы используете замороженные креветки в панцире, их нужно разморозить и почистить.
    2. Измельчите чеснок и разотрите его с пряностями и солью.
    3. Выдавите сок из лайма и добавьте в чеснок.
    4. Залейте креветки чесночно-лаймовым маринадом и оставьте на 20 минут, чтобы они настоялись.
    5. Затем обжарьте креветки в оливковом масле, помешивая, в течение 3-4 минут.
    6. Измельчите зеленый лук и всю зелень. Оставьте только пару веточек для украшения.
    7. Мелко покрошите перчик чили.
    8. Апельсин очистите от кожуры и белых пленок и порежьте его небольшими ломтиками.
    9. На блюдо выложите измельченную зелень, перец чили, кусочки апельсина, россыпь красной икры, а сверху — креветки вместе с маринадом.
    10. Сбрызните салат с креветками оливковым маслом и подавайте на стол.

    Читай также: Пошаговый рецепт бургера в домашних условиях

    Background photo created by mrsiraphol - www.freepik.comFood photo created by jannoon028 - www.freepik.com

    журналист: Ольга Козачек

    журналист

    © 2005-2019, HOCHU.UA