Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Лобио по рецепту Гии Хучуа

    11:42 0
    Лобио по рецепту Гии Хучуа

    Мы продолжаем готовить по рецептам участников "Пекельної кухні". Сегодня в нашем меню - лобио от харизматичного грузинского повара Гии Хучуа. 

    Ингредиенты:

    4 5 1

    отварная фасоль - 1 банка (0,5 кг)

    репчатый лук - половинка головки 

    чеснок - 2 зубка

    грецкие орехи - 1 стакан

    соль, красный, перец, кориандр, уцхосунели, винный уксус по вкусу 

    Приготовление

    В ступке растолочь орехи с солью, чесноком и специями до состояния кашицы. Добавить винный уксус. Смешать с отварной фасолью, мелко нарубленным луком и еще раз посолить и приправить уцхо-сунели.

     

    читать также Мастер-класс: лосось в лаваше с апельсинами

     

    Подготовила Анна Петровская

    Видео: Сергей Кравчук