Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Просто о современном искусстве
  • Торт 3ахер

    18:09 0
    Торт 3ахер

       Тесто: шоколад 150 г или какао – 30 г, сахарная пудра – 30 г, сливки – 2 ст. ложки, масло сливочное – 150 г, сахар 180 г, яйца 6 шт., мука – 150 г, абрикосовый мармелад – 2 3 ст. ложки.

        Для поливки торта: кокосовое масло – 40 г, какао – 50 г, сахарная пудра – 200 г, горячая вода – 3 ст. ложки.

    4,7 5 1

    Шоколад растопить.
    Масло растереть с сахаром до образования однородной массы, постепенно добавляя желтки.
    Влить в массу растопленный шоколад или какао, сахарную пудру и сливки.
    Затем добавить просеянную муку и взбитые белки.
     Белки следует добавлять постепенно, помешивая при этом основную массу. Хорошо смазанную маслом форму наполнить тестом.
    Печь торт 1 ч при 220 С.
    Остывший торт покрыть абрикосовым мармеладом. Сверху полить смесью кокосового масла, какао, сахарной пудры и горячей воды, предварительно взбив на паровой бане.