Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • ТЕСТ: какая вы пара? ТЕСТ: какая вы пара?
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Оскар-2019 Оскар-2019
  • Готовимся к 8 Марта! Готовимся к 8 Марта!
  • Болгарский перец с сыром, запеченный в духовке

    18:09 0
    Болгарский перец с сыром, запеченный в духовке

    Продукты:
    8 крупных болгарских перцев (гамба); для начинки: 250 г мелко покрошенной брынзы 5%, 1 баночка (200 г) сыра коттедж 5%, 4 ст.л. мелко нарезанного укропа, соль, белый перец, 1 яйцо, 3 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука (ирит); для смазывания: 2 растертых яичных желтка.

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Испечь перцы на открытом огне или в гриле.
    Когда они потемнеют, снять с огня и охладить.
    Затем снять кожицу, удалить плодоножки и очистить перцы от семян. Перемешать все продукты для начинки и наполнить ею перцы.
    Выложить их на небольшой противень, смазанный маслом, так, чтобы отверстие с начинкой было сверху. Смазать начинку желтком.
    Нагреть духовку до температуры 180 градусов и запекать перцы, пока начинка не станет золотистой.
    Подавать ка столу теплыми.


    © 2005-2019, HOCHU.UA