Войти
ХочУ
  • Пройди опрос ХОЧУ
  • Чёрный ноябрь: месяц сумасшедших скидок
  • Интервью с Тоней Матвиенко
  • Эксклюзив с Дидье Маруани
  • Интервью с Дмитрием Шуровым
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Язык, запеченный с овощами

    18:09 0
    Язык, запеченный с овощами
    Отварной язык - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, репчатый лук - 1 крупная луковица, соль, перец по вкусу, сметана - 500 г, грузинские специи.

    Отварной язык нарезать на ломтики, уложить в емкость в которой будем запекать. Нашинкованные лук и морковь спассеруем на растительном масле до полуготовности и выложим овощи на язык.

    Приготовим сметанный соус. Для этого доведем сметану до кипения (сметана должна быть не кислой), добавим соль, перец и специи по вкусу. Очень хорошо подойдет орегано, базилик, немного кумина (зира). И заливаем соусом наш язык. Сметана должна покрыть язык полностью. Ставим для запекания в разогретую духовку при температуре 200-220 С на 20минут. Подавать посыпав свежей зеленью.

    Рекомендуется подавать с картофелем отварным или картофельным пюре.

    Подойдут и рассыпчатые каши, политые соусом, в котором запекался язык.

    4,7 5 1

    © 2005-2018, HOCHU.UA