Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • ТЕСТ: какая вы пара? ТЕСТ: какая вы пара?
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Оскар-2019 Оскар-2019
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Тефтели по-чеченски

    18:09 0
    Тефтели по-чеченски


    Продукты:
    баранина – 500 г, рис – 50 г, жир бараний – 50 г, яйцо – 1 шт., соус – 200 г, зелень – 30 г.

    Приготовление:

    В фарш из бараньей мякоти добавляют рис, крапиву, лук зеленый пассированный, яйцо сырое, соль, перец, чабрец по вкусу.
    Все тщательно перемешивают.
    Разделывают массу в виде шариков, панируют в муке и обжаривают на противне с жиром.
    Тефтели кладут в один ряд, заливают красным соусом и тушат в закрытой посуде в жарочном шкафу до готовности.
    Подают тефтели вместе с соусом, в котором они тушились, посыпав зеленью.

    На гарнир – отварной рис.

    4,7 5 1

    © 2005-2019, HOCHU.UA