Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Эксклюзив
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Тренды в макияже
  • Тефтели по-чеченски

    18:09 0
    Тефтели по-чеченски


    Продукты:
    баранина – 500 г, рис – 50 г, жир бараний – 50 г, яйцо – 1 шт., соус – 200 г, зелень – 30 г.

    Приготовление:

    В фарш из бараньей мякоти добавляют рис, крапиву, лук зеленый пассированный, яйцо сырое, соль, перец, чабрец по вкусу.
    Все тщательно перемешивают.
    Разделывают массу в виде шариков, панируют в муке и обжаривают на противне с жиром.
    Тефтели кладут в один ряд, заливают красным соусом и тушат в закрытой посуде в жарочном шкафу до готовности.
    Подают тефтели вместе с соусом, в котором они тушились, посыпав зеленью.

    На гарнир – отварной рис.

    4,7 5 1