Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Просто о современном искусстве
  • Шашлык из почек (таджикская кухня)

    18:09 0
    Шашлык из почек (таджикская кухня)

    Продукты: 
    почки бараньи - 1000 г, помидоры свежие - 500 г, уксус 3%-ный - 50 г, - лук зеленый - 50 г, перец черный молотый, соль.

    Способ приготовления:
    Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 - 25 г.
    Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать зеленым луком.

    Затем перед подачей пожарить помидоры и подавать вместе с шашлыком.

    4,7 5 1