Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Шашлык из почек (таджикская кухня)

    18:09 0
    Шашлык из почек (таджикская кухня)

    Продукты: 
    почки бараньи - 1000 г, помидоры свежие - 500 г, уксус 3%-ный - 50 г, - лук зеленый - 50 г, перец черный молотый, соль.

    Способ приготовления:
    Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 - 25 г.
    Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать зеленым луком.

    Затем перед подачей пожарить помидоры и подавать вместе с шашлыком.

    4 5 1