Войти
ХочУ
  • Йога с нуля
  • Любовь в большом кино спецпроект
  • Интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Просто о современном искусстве
  • Лепешки слоеные (Катлама)

    18:09 0
    Лепешки слоеные (Катлама)
    Продукты: на 4 порции
    Мука пшеничная - 5 стаканов, вода - 1 стакан, жир для прослойки теста - 80 г.
    жир для жаренья - 500 г.

    Приготовление:
    Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета.
    Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки.
    Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см. Выпечь.
    4,7 5 1