Продукты на куриную тушку:
репчатый лук - 4-5 головок, картофель - 4-5 штук,  помидоры - 800-1000 г,  чеснок - 4 дольки, семена киндзы - 1 чайная ложка, имеретинский шафран - 1 чайная ложка,
сухой сунели - 2 чайные ложки, стручковый перец и соль - по вкусу .

Приготовление:
Очищенную и промытую куриную тушку нарезать на части, положить в кастрюлю и тушить. Затем добавить масло, мелко нарезанный репчатый лук и вместе тщательно прожарить.
Тем временем отварить помидоры, протереть через дуршлаг, а затем через сито, присоединить к поджаренной курице и варить.
Отдельно в небольшом количестве воды отварить крупно нарезанный картофель, а затем жидкость добавить в кастрюлю с курицей. Под конец положить толченые стручковый перец, чеснок, сухие сунели, семена киндзы и имеретинский шафран.