Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Рецепты куличей Рецепты куличей
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Закуска из селедки банкетная

    18:09 0
    Закуска из селедки банкетная

    Продукты:
    3 крупных малосольных жирных селедки, лук, французская горчица, винный или яблочный уксус, растительное масло, 1 яблоко, сливочное масло, коньяк, петрушка.

    Приготовление:

    Сельдь разделать на филе.
    Получившиеся 6 филе замариновать с мелконарезанным луком, натереть французской горчицей, добавить уксус, растительное масло.
     Оставить на холоде на 2 часа.
    Яблоко порезать тонкими дольками.
    На сковороде нареть растительное масло, растопить сливочное, обжарить лук полукольцами и дольки яблок, влить коньяк, поджечь.
    Снять с оня и добавить нарезанную петрушку. На ломтики сельди выложить начинку из обжаренного лука с яблоками, свернуть рулетиком, заколоть зубочисткой.

    4,7 5 1

    © 2005-2019, HOCHU.UA