Войти
ХочУ
  • Пройди опрос ХОЧУ
  • Чёрный ноябрь: месяц сумасшедших скидок
  • Интервью с Тоней Матвиенко
  • Эксклюзивные интервью
  • Интервью с Дмитрием Шуровым
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Буженина, шпигованная чесноком и луком (свадебное блюдо)

    18:09 0
    Буженина, шпигованная чесноком и луком (свадебное блюдо)

    Продукты:
    окорок свиной - 800 г, лук репчатый - 100 г, чеснок - 20 г, квас хлебный - 300 г, лавровый лист - 1 штука, мята сухая - 8 г, уксус 3%-й - 20 г, соль, перец черный молотый, зелень петрушки.

    Приготовление:
    Окорок освободите от костей, нашпигуйте чесноком и луком, посыпьте перцем, натрите солью и залейте хлебным квасом с добавлением уксуса, мяты и лаврового листа.
    Маринуйте мясо на холоде 12 часов, затем запеките в духовке до готовности.
    Перед подачей нарежьте буженину ломтиками, полейте сочком, в котором она жарилась, и посыпьте измельченной зеленью.
    Подавайте с овощным гарниром.

    4,7 5 1

    © 2005-2018, HOCHU.UA