Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Форель припущенная (блюдо армянской кухни)

    18:09 0
    Форель припущенная (блюдо армянской кухни)

    Продукты:
    форель 400 г, вода 100 г, зелень эстрагона 150 г, масло сливочное 80 г, лимон 25 г, соль по вкусу.

    4 5 1

    Приготовление:
    Подготовленную рыбу посолить, уложить в 1-2 ряда в смазанный маслом и выстланный зеленью эстрагона сотейник (оставить немного для оформления).
    Сверху положить кусочки масла, влить воду и припустить на слабом огне в течение 15-18 минут.
    Готовую форель выложить на блюдо, полить полученным сочком, оформить ломтиками лимона и зеленью эстрагона.