Войти
ХочУ
  • Свадьба принца Гарри и Меган Маркл
  • Просто о современном искусстве
  • Интервью
  • Твой идеальный выпускной
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Авторские колонки
  • Форель жареная по-иссыккульски

    18:09 0
    Форель жареная по-иссыккульски

    Продукты:
    150 гр форели, 5 гр муки, 20 гр масла растительного, 120 гр лука репчатого, 30 гр. помидоров, 70 гр редьки, 30 гр перца болгарского, 10 гр томат-пюре, 50 гр патиссонов, 20 гр зеленого горошка, 6 гр зелени, специи, соль.

    4 5 1

    Приготовление:
    Рыбу нарезают на порции, панируют в муке и жарят.
    Бланшированную редьку обжаривают вместе с луком, отдельно жарят болгарский перец, шинкованный соломкой.
    Овощи соединяют с пассированным томатом и гарнируют ими рыбу.
    Гарнир можно дополнить также зеленым горошком, патиссонами, помидорами и зеленью.