Продукты:
200 г тыквы, 1 крупная луковица, 1 стол, ложка тертого корня хрена, по 1 стол, ложке рубленой зелени петрушки, укропа и зеленого лука, 0,5 стакана майонеза, 1 стол, ложка готовой горчицы, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Смешать тертую на крупной терке тыкву с измельченными луком и корнем хрена. Добавить рубленую зелень и заправить салат майонезом. Обильно посыпать молотым черным перцем и добавить готовую горчицу. Все осторожно перемешать вилкой, уложить в салатник и украсить веточками зелени. Подать салат на стол хорошо охлажденным.