Войти
ХочУ
  • Спецпроект: ХОЧУ в секс-шоп
  • Рейтинг beauty-блогеров
  • Подарки к Новому году 2019
  • Голосование: пара года
  • Новый год 2019
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Самбук яблочный

    18:09 0
    Самбук яблочный

    Продукты на 4 порции: яблоки - 350г., сахар - 80г., желатин - 6г., белки - 2 шт. Вода для желатина - 160г.

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Свежие яблоки промыть, удалить сердцевину, разрезать пополам, уложить на противень, подлить немного воды и запечь до готовности в жарочном шкафу. Готовые яблоки охладить и протереть через сито.
    В полученное пюре положить сахарный песок, яичный белок, хорошо размешать, поставить посуду на лед и взбивать веничком или миксером до образования белой пышной пены. Объем массы должен увеличиться в 3 раза.
    Замоченный в холодной воде желатин проварить на водяной бане, процедить и влить тонкой струйкой во взбитую массу, непрерывно помешивая.
    Приготовленную массу разлить в формочки, охладить, а затем выложить самбук на вазочки.


    © 2005-2018, HOCHU.UA