Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Торт Баунти

    18:09 0
    Торт Баунти

    Продукты:
    250 г муки, 150 г маргарина, 150 г сахара, 1 столовая ложка какао, 1 яйцо, 3 столовых ложки сметаны, ваниль, разрыхлитель.
     
    Все ингредиенты смешать, получается негустое тесто.

    4 5 1

    Начинка:
    6 белков взбить, +150 г сахара, + 200 г кокосовой стружки.
    Всё взбиваем.

    Приготовление:
    В форму выкладываем половину теста, далее кладём начинку и вторую половину теста сверху. Выпекаем при 200 гр. С около часа до готовности.
    Оставляем готовый корж остывать.

    Крем:
    6 желтков, 4 столовые ложки муки, 300 г молока, 100 г сахара, ваниль.
     
    Всё завариваем в молоке, чтоб не было комочков, ставим остывать.
    Взбиваем 200 г сливочного масла и добавляем его в остывший крем.
    Всё хорошенько взбиваем.
    Крем кладём сверху на остывший корж и заливаем сверху шоколадной глазурью (для глазури - заварить 3 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахара и 50-100 г маргарина).