Войти
ХочУ
  • Эксклюзивные интервью Эксклюзивные интервью
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Шилекли (пирожки, жареные во фритюре по-туркменски)

    18:09 0
    Шилекли (пирожки, жареные во фритюре по-туркменски)

    Продукты:
    Мука 110 гр, баранина 110 гр, лук репчатый 30 гр, яйцо 1/4 штуки, комбижир животный 20 гр, масло 5 гр, перец черный молотый, соль.

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Пресное тесто, замешенное на сливочном мале и яйцах, тонко раскатывают и нарезают квадратики (15х15). На середину квадратиков кладут фарш, изделие сворачивают треугольником, края плотно защипывают.
    Жарят во фритюре перед тем, как подавать к столу.
    Фарш готовят так: мякоть баранины и репчатый лук пропускают дважды через мясорубку, добавляют воду, заправляют солью и перцем.
     


    © 2005-2019, HOCHU.UA