Продукты:
яйца - 15 штук, брынза - 150 г, сливочное масло - 100 г, зелень укропа.

Приготовление:
Взбить яйца с растертой брынзой и мелко нарезанной зеленью укропа и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Когда омлет загустеет, свернуть его рулетом, чтобы остался внутри мягким.