Войти
ХочУ
  • Эксклюзивные интервью Эксклюзивные интервью
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Бозартма из баранины (блюдо грузинской кухни)

    18:09 0
    Бозартма из баранины (блюдо грузинской кухни)

    Продукты:
    1,25 л воды, 750 г баранины, 5 луковиц, 5 помидоров, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка молотого черного перца, 3 столовые ложки зелени киндзы, 0,5 головки чеснока. 

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Баранину нарезать кусками размером 3x4 см, залить холодной водой и варить 1 - 1,5 ч под крышкой на умеренном огне, после чего мясо вынуть из бульона, обжарить с луком в масле, потушить до полной готовности, добавить мелко нарезанные помидоры, слегка потушить до полного выделения из них сока и вновь залить остатками бульона, посолить, затем заправить перцем и кинзой, довести до кипения.


    © 2005-2019, HOCHU.UA