Продукты на 4 порции:
масло сливочное - 100 г, рис белый круглозерный - 300 г, молоко - 1500 мл, сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.

Для приготовления каши по этому кулинарному рецепту нужно в слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности.
Залить молоком. Добавить в кашу тыкву, нарезанную кубиками (примерно 1х1) и припущенную в небольшом количестве воды. Кашу варить, помешивая, до готовности риса. Добавить сахар.
Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут. Молочную рисовую кашу с тыквой выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла.