Продукты на 4 порции:
2 баночки ( по 150г) консервированного тунца в воде, 1 баночка ( 60 г) анчоусов, 2 мелко порубленных зубчика чеснока, 1/4 чашки оливкового масла, 1 пучок петрушки, 2/3 чашки йогурта или сметаны, соль, чёрный перец, маслины, паста, тёртый Пармезан по желанию.

Приготовление:
1. Пока в кастрюльке готовится паста, в блендере соединить тунец, анчоусы, оливковое масло, листья петрушки, йогурт или сметану.
Взбить в течение 1 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Пасту смешать с соусом, разделить по порциям и украсить маслинами и посыпать Пармезаном.