Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Мясные тефтели по-болгарски

    18:09 0
    Мясные тефтели по-болгарски

    Продукты:
    250 г мясного фарша, 1/3 стакана риса, 1 яйцо, 50 г растительного сала, 1 1/2 стакана молока, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 головка репчатого лука, соль и перед по вкусу.

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Мясной фарш смешать с отварным рисом, добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле до золотистого цвета лук, сырое яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
    Сформовать из массы небольшие шарики, обвалять их в муке, и на раскаленном растительном сале быстро обжарить со всех сторон.
    Для приготовления соуса растительное сало растереть с мукой, посолить и постепенно развести молоком.
    Дать соусу вскипеть.
    Положить в него жареные тефтели и хорошо прогреть.


    © 2005-2018, HOCHU.UA