Войти
ХочУ
  • Свадьба принца Гарри и Меган Маркл
  • Просто о современном искусстве
  • Интервью
  • Твой идеальный выпускной
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Авторские колонки
  • Суп из шпината и щавеля (блюдо латышской кухни)

    18:09 0
    Суп из шпината и щавеля (блюдо латышской кухни)

    Продукты:
    Бульон мясной 300, шпинат 100, щавель 60, морковь 20, лук репчатый 20, петрушка 10, масло сливочное 5, яйцо 2 штуки, сметана 25, перец, соль.

    4 5 1

    Приготовление:
    В мясной бульон кладут промытые, ошпаренные и пропущенные через мясорубку шпинат и щавель (зелень можно нарезать ножом, тогда ее не нужно ошпаривать), добавляют слегка обжаренные морковь, лук, петрушку, соль, перец, лавровый лист и варят 10—15 минут. Подают на стол со сметаной и нарезанным яйцом, посыпают зеленью.